Masan Consumer đẩy mạnh R&D hàng tiêu dùng, phát triển sản phẩm chất lượng cao phục vụ người Việt và quốc tế. Xuất khẩu tăng hơn 35% trong nửa đầu năm 2025, doanh nghiệp củng cố thị phần nội địa và khẳng định vị thế toàn cầu.

R&D hàng tiêu dùng - Động lực giúp vượt biến động thị trường?

Trong bối cảnh thương mại toàn cầu năm 2025 nhiều biến động, Masan Consumer (UPCoM: MCH) vẫn duy trì đà tăng trưởng ấn tượng nhờ chiến lược đầu tư vào R&D hàng tiêu dùng và tái cấu trúc toàn diện chuỗi phân phối. Chỉ trong 6 tháng đầu năm, doanh thu xuất khẩu của MCH tăng hơn 35% so với cùng kỳ, chủ yếu nhờ tăng trưởng tại các thị trường châu Á như Nhật Bản và Hàn Quốc.

Chiến lược này cho thấy tầm nhìn dài hạn của Masan Consumer: thay vì chỉ chạy theo sản lượng, doanh nghiệp tập trung đổi mới sản phẩm dựa trên nghiên cứu chuyên sâu (R&D), nâng cao chất lượng và khai thác lợi thế ẩm thực Việt để chinh phục người tiêu dùng toàn cầu.

Bối cảnh và xu hướng thị trường thúc đẩy R&D hàng tiêu dùng: từ nhu cầu “ăn no mặc ấm” đến xu hướng “ăn ngon, sống chất”.

Quy mô GDP năm 2025 của Việt Nam dự kiến vượt 500 tỷ USD, với thu nhập bình quân đầu người trên 5.000 USD nếu tăng trưởng kinh tế đạt mục tiêu trên 8% như kế hoạch của Chính phủ. Đây là bước chuyển mình lịch sử, đánh dấu thời điểm Việt Nam tiến gần hơn đến nhóm quốc gia thu nhập trung bình cao.

Nhưng cột mốc 5.000 USD không chỉ là con số thống kê - nó phản ánh sự thay đổi căn bản trong cấu trúc chi tiêu và hành vi của hàng chục triệu người tiêu dùng. Giai đoạn “ăn no mặc ấm” đã dần lùi về quá khứ, nhường chỗ cho kỷ nguyên “ăn ngon, sống chất”, nơi sức khỏe, sự tiện lợi, trải nghiệm và phong cách sống trở thành yếu tố quyết định lựa chọn mua sắm.

Sự gia tăng tầng lớp trung lưu - những người có mức chi tiêu trên 12 USD mỗi ngày - đang kéo theo nhu cầu ngày càng cao với các sản phẩm chất lượng, an toàn và mang tính cá nhân hóa. Người tiêu dùng Việt không còn chỉ so sánh giá, mà sẵn sàng chi thêm cho “sự an tâm” và “giá trị cảm xúc”.

Những thay đổi này tạo “áp lực tích cực” thúc đẩy R&D hàng tiêu dùng tại Việt Nam. Doanh nghiệp phải hiểu rõ từng phân khúc để phát triển sản phẩm phù hợp nhu cầu và cảm xúc. R&D giờ là chiến lược cốt lõi giúp thương hiệu nắm bắt xu hướng và tạo khác biệt trong thị trường cạnh tranh.

Theo đó, chi tiêu bình quân đầu người cho hàng tiêu dùng nhanh (FMCG) tại Việt Nam mới đạt khoảng 120 USD/năm, tương đương mức của Thái Lan và Trung Quốc cách đây 7-10 năm. Trong khi đó, tỷ trọng sản phẩm cao cấp mới chiếm 15% thị phần, thấp hơn mức 20% của Trung Quốc. Những con số này cho thấy dư địa khổng lồ cho xu hướng cao cấp hóa (premiumization) - giai đoạn mà Việt Nam đang bước vào một cách mạnh mẽ.

Nếu đô thị là nơi khởi đầu của xu hướng cao cấp hóa, thì nông thôn chính là “vùng trũng” tăng trưởng mới của thị trường tiêu dùng Việt Nam. Khu vực này chiếm tới 60% dân số nhưng mới đóng góp khoảng 40% tổng chi tiêu FMCG. Khi thu nhập và hạ tầng thương mại - logistics được cải thiện, khoảng cách tiêu dùng giữa nông thôn và đô thị đang nhanh chóng thu hẹp.

Người tiêu dùng nông thôn ngày nay không chỉ tìm kiếm sản phẩm “giá tốt”, mà ngày càng quan tâm đến chất lượng, thương hiệu và trải nghiệm. Họ tiếp cận thông tin nhanh hơn, thử nghiệm nhiều hơn và sẵn sàng chi trả cho sản phẩm an toàn, tốt cho sức khỏe và mang tính tiện lợi. Với năng lực phân phối sâu rộng và chiến lược hiểu người tiêu dùng bản địa, Masan Consumer đang nắm bắt cơ hội này để đưa các sản phẩm trung - cao cấp đến gần hơn với 60% dân số Việt Nam, vừa mở rộng thị phần, vừa nâng cao chất lượng sống của người tiêu dùng trong nước.

Chiến lược R&D hàng tiêu dùng và đổi mới sáng tạo của Masan Consumer

Trong hành trình chuyển mình trở thành tập đoàn hàng tiêu dùng - bán lẻ hàng đầu khu vực, Masan Consumer xem R&D là động lực cốt lõi thúc đẩy đổi mới sáng tạo, mở rộng thị trường và nâng cao năng lực cạnh tranh. Chiến lược R&D của doanh nghiệp được triển khai toàn diện từ sản phẩm, công nghệ, bao bì đến chuỗi cung ứng và phân phối, với mục tiêu mang đến trải nghiệm tốt hơn cho người tiêu dùng trong nước và quốc tế.

Ba trụ cột trọng tâm gồm thúc đẩy xuất khẩu mang bản sắc Việt, đầu tư công nghệ và thấu hiểu người tiêu dùng, cùng nâng cấp chuỗi cung ứng linh hoạt, tạo nền tảng vững chắc cho sự phát triển bền vững của Masan Consumer trong kỷ nguyên FMCG toàn cầu.

Xuất khẩu bứt phá - Dấu ấn của sản phẩm mang bản sắc Việt

Đầu tư R&D hàng tiêu dùng: Từ công nghệ đến hiểu biết người tiêu dùng

Nền tảng R&D của Masan Consumer được xây dựng xoay quanh hai yếu tố: chất lượng và sự thấu hiểu người tiêu dùng. Tất cả nhà máy của MCH hiện đạt chứng nhận FSSC 22000, ISO 22000, HACCP, BRCGS và HALAL, những tiêu chuẩn hàng đầu trong ngành sản xuất hàng tiêu dùng. Tuy nhiên, Masan Consumer không chỉ dừng ở việc đáp ứng tiêu chuẩn, mà còn đầu tư sâu vào nghiên cứu phát triển (R&D) để tạo ra những sản phẩm vừa ngon, vừa tốt cho sức khỏe.

Năm 2023, Masan thành lập Trung tâm Đổi mới Sáng tạo Người Tiêu Dùng (Consumer Innovation Center - CIC), đóng vai trò là “trái tim R&D” của toàn hệ sinh thái tiêu dùng. Tại đây, các chuyên gia nghiên cứu xu hướng ẩm thực, khẩu vị và lối sống của người Việt và người tiêu dùng quốc tế. Mô hình “Consumer-In-Love” giúp doanh nghiệp chủ động tương tác, thu thập insight thực tế để phát triển sản phẩm phù hợp, từ đó tạo ra giá trị dài hạn trong ngành R&D hàng tiêu dùng tại Việt Nam.
CIC cũng hợp tác cùng các tổ chức nghiên cứu quốc tế như NielsenIQ và Kantar để phân tích xu hướng tiêu dùng bền vững, sức khỏe xanh và an toàn thực phẩm, giúp Masan Consumer đón đầu các chuyển dịch lớn trong hành vi mua sắm của người tiêu dùng hiện đại.

Nâng cấp chất lượng, củng cố chuỗi cung ứng và phân phối linh hoạt

Song song với đổi mới sản phẩm, Masan Consumer đang tái cấu trúc hệ thống phân phối nội địa nhằm thích ứng với các chính sách thuế và thay đổi hành vi mua hàng. Doanh nghiệp đẩy mạnh mô hình phân phối trực tiếp và tận dụng sức mạnh của hệ thống WinCommerce (WCM) để mở rộng độ phủ tại kênh hiện đại (MT) và HORECA (nhà hàng, khách sạn, quán cà phê).

Nhờ sự cộng hưởng trong hệ sinh thái bán lẻ Masan, doanh thu qua kênh MT tăng 5,7% và HORECA tăng 34,2% trong quý 2/2025. Song song, doanh nghiệp triển khai hệ thống quản trị bán hàng hiện đại, ứng dụng công nghệ dữ liệu lớn để dự báo nhu cầu và tối ưu tồn kho, một hướng đi tiêu biểu của R&D trong quản trị vận hành hàng tiêu dùng.

Song song với đó, MCH đẩy mạnh tối ưu hóa chuỗi cung ứng ngay tại điểm bán, từ việc quản lý tồn kho chặt chẽ, điều chỉnh chính sách khuyến mãi theo nhu cầu thực tế đến ứng dụng các nền tảng công nghệ hiện đại trong vận hành và quản lý bán hàng. Doanh nghiệp đồng thời định hướng giảm dần tỷ trọng doanh thu đến từ các nhà bán lẻ truyền thống lớn xuống khoảng 30% trong thời gian tới (so với mức 60% của nửa đầu năm 2025), qua đó xây dựng hệ thống phân phối linh hoạt, chủ động và bền vững hơn trước các biến động thị trường.

Củng cố vị thế thương hiệu Việt trên trường quốc tế

Những sản phẩm như Chin-su Phở Story, Spices & Herbs, hay tương ớt Chin-su không chỉ chinh phục người tiêu dùng trong nước mà còn trở thành đại diện tiêu biểu cho ẩm thực Việt tại các thị trường quốc tế khắt khe. Sự đón nhận này phản ánh kết quả rõ nét của hoạt động R&D: hiểu người tiêu dùng, tối ưu chất lượng, và giữ nguyên bản sắc Việt.

Trong nửa cuối năm 2025, Masan Consumer tiếp tục đầu tư R&D hàng tiêu dùng để phát triển các sản phẩm cao cấp, chất lượng, đồng thời mở rộng quy mô xuất khẩu sang nhiều thị trường mới. Chiến lược này không chỉ giúp doanh nghiệp củng cố thị phần nội địa, mà còn góp phần khẳng định thương hiệu Việt Nam trên bản đồ ẩm thực toàn cầu.

Đầu tư R&D - Nâng tầm trải nghiệm và giá trị cho người tiêu dùng

Nhờ hoạt động nghiên cứu và phát triển (R&D), người tiêu dùng Việt có cơ hội tiếp cận những sản phẩm chất lượng cao hơn, an toàn hơn và giàu giá trị trải nghiệm hơn. R&D cũng giúp doanh nghiệp cải tiến quy trình sản xuất, giảm chi phí, tối ưu phân phối và mang lại giá trị tốt hơn cho người dùng cuối.